Как празднуют русский Новый год: традиции, блюда, лексика
Новый год — один из главных праздников в России. Когда в советское время Рождество было запрещено, многие связанные с ним традиции перешли на Новый год. В этот день семья собиралась вместе за праздничным столом. Сегодня, хотя Рождество и снова заняло важное место, Новый год не утратил своего статуса.
Новогодние традиции в России
Конечно, индивидуальные традиции будут отличаться от семьи к семье. Но есть то, что объединяет большинство, и сегодня мы поговорим именно о таких объединяющих традициях, формирующих культурный код.
Чистота — залог здоровья
В России Новый год — это время расплатиться с долгами, привести свой дом и себя в порядок. Перед новым годом принято устраивать генеральную уборку. Перестирать все шторы в доме, отмыть самые потаенные уголки, куда не заглядывали целый год, — это про подготовку. Но важно не забыть и о себе, поэтому многие идут в баню. И как в известном российском фильме («Ирония судьбы, или С легким паром»), утром 31 декабря, и для празднования самой новогодней ночи. Встретить новый год в сауне дружной компанией — привычное дело.
Кинематограф — наше все
Обязательная часть программы — просмотр любимых фильмов в течение дня 31 декабря. Обычно их традиционно показывают по всем центральным каналам телевидения:
- «Ирония судьбы, или С легким паром» / The Irony of Fate;
- «Карнавальная ночь» / Carnival Night;
- «Ёлки» / Yolki, что означает New Year trees;
- «Чародеи» / Charodei, что означает magicians;
- «Служебный роман» / Love Affair at Work;
- «Девчата» / Devchata, что означает girls;
- «Иван Васильевич меняет профессию» / Ivan Vasilyevich is changing his profession.
Не все эти фильмы новогодней тематики, но все они неизменно пользуются популярностью.
Правильно загаданное желание — уже половина успеха
Просто загадать желание недостаточно. Нужно приложить серьезные усилия, чтобы ваша мечта сбылась. Во-первых, вам нужно записать желание на листе бумаги. Затем нужно сжечь его. А потом высыпать этот пепел в бокал с шампанским и успеть выпить в таком виде, пока куранты бьют 12 раз.
Пожелания от президента
За несколько мгновений до того, как часы на Спасской башне пробьют полночь, россияне включают телевизор, чтобы послушать речь президента. Как и в речи королевской особы в Великобритании, в речи президента России будут пожелания хорошего наступающего года и напоминание о важных моментах прошлого года. Когда он закончит речь, пробьют часы на башне, начнется фейерверк, и Новый год считается официально открытым.
В ожидании Деда Мороза
Ночью, когда все лягут спать, к детям должен прийти Дед Мороз и положить подарки под елку, которые дети найдут утром. Чтобы вера в Деда Мороза продолжалась как можно дольше, родители придумывают различные хитрости, например, оставляют белые следы в коридоре или на подоконнике. А перед Новым годом, в начале декабря дети начинают письма Дедушке, рассказывая, как хорошо они себя вели, и указывая, о каких подарках мечтают.
А как насчет встречи Нового года дважды?
Есть в России еще одна милая традиция — отмечать старый Новый год. Его празднуют с 13 на 14 января по старому православному календарю. Этот день не является официальным праздником, но он по-прежнему широко распространен.
Что принято готовить на Новый год
Богатый стол с обилием самых разнообразных блюд — обязательный атрибут русского Нового года. Считается: чем богаче праздничный стол в новогоднюю ночь, тем успешнее будет весь следующий год.
Обязательно будут салаты: оливье и под шубой. В первый входит отварной картофель, морковь, соленые или свежие огурцы, колбаса или мясо, вареные яйца. Второй делается слоями: картофель, селедка, лук, морковь, свекла. Также вас угостят в новогоднюю ночь холодцом, икрой, красной малосоленой рыбой, маринованными овощами (обычно это огурцы и помидоры). Будет много закусок: нарезка из колбасы и сыра, свежих овощей. В качестве горячего готовят мясо по разным рецептам: запекают индейку, утку или гуся, жарят рыбу, делают шашлыки. Из фруктов на столе обязательно будут мандарины — это настоящий символ Нового года. Из напитков — шампанское.
Полезная новогодняя лексика
Если вам когда-нибудь посчастливится побывать на праздновании русского Нового года, вам пригодятся следующие слова и фразы:
- Новый год — New Year;
- канун Нового года — New Year’s Eve;
- полночь — midnight;
- праздник — holiday;
- салют (в значении фейерверк) — firework;
- отсчет времени — countdown;
- празднование — celebration;
- новогодние каникулы — New Year holidays;
- С Новым годом! — Happy New Year!
- новогодняя елка — New Year tree;
- елочные игрушки — New Year decorations;
- мишура — tinsel;
- Дед Мороз — Father Frost;
- снегурочка — Snow Maiden;
- подарки — gifts;
- куранты — Kremlin Clock;
- загадать желание — to make a wish.
Каких бы традиций встречи Нового года вы ни придерживались, мы желаем вам: «Счастливого Нового года!»
Записывайтесь на бесплатный пробный урок и учите русский язык с нами
Надеемся, что данная статья была для Вас полезной и в дальнейшем не возникнет никаких проблем особенно, если вы изучаете русский язык для иностранцев в Минске. Курсы проходят онлайн и офлайн. Если вы еще не в числе наших учеников, то записывайтесь на бесплатный пробный урок через контактную форму и пройдите бесплатный онлайн-тест..
